老病人再回診，看到的是膨脹了一大圈，也常見到媒體裡的公眾人物，隨著歲月日益腫脹的身形，幾乎每個人都曾努力過的功課，「減肥」是大夥兒一輩子的課題。

 

 

如果是貪吃不節制，身形改變也就認了，但不乏一大掛人，明明吃得很少，卻一直胖起來，心裡納悶到底怎麼了，只是因為年紀增加，代謝率變慢？人們的心思通常聚焦在食物上，吃多長肉天經地義，只見不良食物堆積體內，發酵成贅肉，從未想過湯湯水水更是造成肥胖困境的隱形惡魔。

 

 

很多人的生活習慣喜湯湯水水，白開水、牛奶、豆漿、茶、咖啡、冰品、飲料、酒、熱湯、蔬果等，認為只要不是甜的，是熱的，從口裡喝下，身體沖刷一遭代謝出去，毫無罣礙。也吻合沒事多喝水，多喝水的社會氛圍，1天2000CC的水量,或者體重×30的量數，聽從專家們的建議。專家說的也無爭議，爭議的是每個人都是獨一無二的個體，需要的飲水量當然不同，最最忌諱一刀切，採用人人一樣，於是衍成病灶、肥胖接踵而至。

 

 

臨床上女生便秘比比皆是，更易肥胖，和生活習慣息息相關，平日總在湯湯水水之中，不甜的茶飲為首選，茶飲的清腸促進代謝，深信不疑。這樣的觀念似是而非，臨床上人們有很多不易汗或暴汗的體質，不易汗意謂著身體沒有熱能、陽光，無法作汗，水飲代謝不出，需透過運動、勞動、活動等，給予身體熱能才能作汗，名符其實的循環障礙。暴汗的體質顯示體內水飲更多，如果又水飲不斷，清者為水，霧者為濕，積水成飲，飲凝成痰，痰飲膏膩郁積腸道裡，久而久之形成糞石，所以使盡全力解出的大便是小顆粒或大顆粒。尤其在怕胖的前提下，幾乎不碰澱粉，或少許澱粉，視澱粉為洪水猛獸，避之為恐不及，認定澱粉是肥胖元凶，肥胖等於澱粉，殊不知澱粉才是製造固體糞便的主要來源。女性的堅強意志力，不少人吃的是鳥食，量極少極少的，少到令人震驚、心疼，但依然沒瘦下來，原由在膏膩的水飲郁積，如同食物一般令人又腫又胖。

 

 

女52歲：「地中海型貧血、頭暈、頭脹、頭痛、目淚、目屎、目乾、耳塞、濕耳、流鼻水、流鼻涕、口渴、咽乾痛、咳嗽多痰、胸悶、胃脹、腹脹、易打嗝、大便黏、月事已亂、不易汗、動了汗亦不多、很怕冷、倦怠疲勞、睡眠障礙、平日湯湯水水、白開水、牛奶、豆漿、茶、咖啡、熱湯、蔬果」。從她的不易汗，看到的是內真寒外假熱，內寒所以循環不佳，容易郁積。外熱的表徵，誤以為燥熱上火，所以水飲不斷，形成裡越寒外越熱，內外症狀交相迫，也讓她在半百之後，體型大了一圈。在「溫陽去飲、健脾滌飲、和中去飲」，配合飲水的準則「少量常喝」，看到不動如山的體重稍有鬆動，身體酸重感減輕，胸悶胃脹腹脹改善、大便成型解得多，整個人好像被解救一般，如釋重負。她說：「原來喝水要有學問，非大量、隨時、一直喝，所以喝水也會變胖，是真的」昨非今是而恍如大悟。

 

 

女38歲：「睡眠障礙、氣色黯沈、濃濃黑眼圈、精神不振、頭痛、目乾澀、過敏性鼻炎、耳癢、納可、胃脹、腹脹、大便軟爛、不易汗、動了暴汗、平日喜湯湯水水、白開水、牛奶、豆漿、茶、咖啡、冰、熱湯、蔬果」。女性的生活習慣，湯湯水水居多，她的不易汗、動了暴汗，顯示體內水飲氾濫，又隨時補充水，體內冰冰涼涼，無法安睡，倦怠疲勞，在溫陽去飲、祛寒去飲、溫中滌飲的處置下，她說：「小腹一圈變軟變小、睡眠品質好點兒、大便成型且多，體重少了約3公斤，原以為多喝水促進新陳代謝，沒想是積在身體裡作怪，控制水量，期待氣色好起來，多賣幾間房」。

 

 

陽光、食物、空氣、水是維持生命中的必需，前3項各有好壞，是普羅大眾認同的，唯獨水，大家的體認是「多多益善」，不辨體質，大量灌進身體裡。過多毫無節制的水飲郁積在身體裡，形成全身是病，更是又腫又胖又顯老，事實上，水能載舟，亦能覆舟，適當的喝水，有學問的喝水，認清個人的體質，當你減重困難，吃的不多，體重依然緩步向上，檢討的不僅是食物，而是視野瞄準「水濕痰飲」，你將茅塞頓開，有效率地體重蹭蹭往下掉，踩過陰霾、沮喪，迎來柳暗花明又一村。